今月の月刊新松戸
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想い出の食卓

24)齊藤 洋一さん(松戸市戸定歴史館 館長)

牛蒡のささがき作って、鯨の土手鍋作って、 飲んで、食べて、しゃべって… 高校の時から付き合ってる悪友がいるんです。私を入れて5人。 いわゆる優等生タイプはいなくて、野生児系ばかり(笑)。 その中の一人の家が学校のそばにあ …

23)向井千秋さん(東京理科大学副学長・宇宙飛行士・医師)その2

一人で地球を眺めながら、 音楽を聴きながら、ゆったりごはんを…                       宇 …

22)向井千秋さん(東京理科大学副学長・宇宙飛行士・医師)その1

野菜の天ぷら、蕗の煮物、甘辛く炊いたザリガニ…… 大皿にどかんと盛られてテーブルに                   &nbsp …

21)中村 良夫さん(東京工業大学名誉教授)

ナスにお味噌を乗せてうどん粉で包み… 祖母の手作り「おやき」   昭和19年の夏、 戦争がひどくなり青山(東京都)から茨城県の古河に疎開したんです。 祖母と両親とぼくと弟。 終戦の年に妹が生まれて、ぼくは小学校 …

20)内海 桂子さん(社団法人漫才協会名誉会長)

だけどね、やっぱり うちで食べるのが一番だわね…                         想 …

19)森 まゆみさん(作家)

 診療が終われば白衣を脱いで買い物に 父と母は一緒に夕食の支度を…                       …

18)野尻 俊明さん(流通経済大学 学長)

バルセロナで初めて食べたアンギュラス ふと、古老のことを…                       &nb …

17)上野 千鶴子さん(社会学者)

その日の夕食は玄米ご飯とダルカレー もう一杯、食うか?と訊かれて…                       …

16)銭谷 眞美さん(東京国立博物館長)

子供のときに食べた味は 四季折々の行事と結びついて原体験に… 私が生まれ育ったのは秋田市の土崎という港町。 毎年7月20日と21日に、土崎神明社の例祭で 国の重要無形民俗文化財でもある「土崎港曳山まつり」が行われます。 …

15)久田 恵さん(ノンフィクション作家)

窓からキラキラ夜景が見えるレストラン 普通の生活がとても不思議に…                     母子家庭にと …

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