2014年7月1日 今月の月刊新松戸
撮影:稲葉 清 月刊新松戸 2014年7月号(N0.421)目次 四季折々 文月 想い出の食卓(7)流山児 祥 蓮根だ、牛蒡だ、こんにゃくだ、とり肉だ… 正月はそこにお餅も…がめ煮の雑煮 第2 …
2014年6月1日 今月の月刊新松戸
撮影:稲葉 清 月刊新松戸 2014年6月号(N0.420)目次 四季折々 水無月 想い出の食卓(6)山村 和夫 塩蔵ウニ、干物のアワビ、甲イカのスルメ、 鯨、五島うどん… 捕鯨船での「かたふり」 しんまつ …
2014年5月1日 今月の月刊新松戸
撮影:稲葉 清 月刊新松戸 2014年5月号(N0.419)目次 四季折々 皐月 想い出の食卓(5)—— 德川 慶朝 焼いた牛骨と玉ねぎ、トマト、果物、ワイン… 3週間かけて作ったビーフシチューを母と 花笠 …